A Itália feita à nossa maneira.
Massas artesanais produzidas na casa, pizzas de fermentação natural, ingredientes selecionados e uma cozinha que celebra a tradição italiana em cada detalhe.
A tradição da cozinha italiana encontra a criatividade, o cuidado artesanal e a elegância de um dos endereços mais charmosos de Ipanema.
- Segunda à Domingo
- Das 09h00 às 00h00
- Rua Garcia D’Avila, 134 - Ipanema, RJ
Uma história à mesa
Há 23 anos, Alessandro & Frederico nasceu no Rio de Janeiro como uma homenagem aos filhos de Fabrizio Giuliodori e como a expressão de uma paixão genuína pela cultura e pela gastronomia italiana.
Ao longo dessa trajetória, a casa construiu sua própria identidade: uma cozinha que valoriza ingredientes selecionados, produção artesanal e receitas que respeitam a tradição, mas encontram espaço para novas interpretações.
Das massas produzidas diariamente na própria casa aos pães preparados na padaria do restaurante e às pizzas de fermentação natural, cada detalhe carrega o cuidado de quem entende a gastronomia como uma experiência que começa muito antes do primeiro sabor.
Em Ipanema, o restaurante combina a elegância descontraída de um bistrô com a atmosfera acolhedora da costa amalfitana. Um espaço aberto, leve e convidativo, pensado para transformar cada encontro em uma ocasião especial.
Hoje, com unidades no Rio de Janeiro e em Curitiba, Alessandro & Frederico segue celebrando a mesa italiana com a mesma essência que deu origem à casa: receber bem, cozinhar com excelência e criar memórias ao redor da mesa.
- 23 anosde história e gastronomia
- 8xmelhor chef italiano
- 300+receitas no cardápio
- 100%massas artesanais
Tradição italiana,alma carioca
Nascido em Milão, Fabrizio Giuliodori cresceu cercado pela gastronomia e pelo empreendedorismo. Filho de Lamberto Giuliodori, proprietário de restaurantes e casas de espetáculo, teve desde cedo a influência de uma família que transformava encontros, cultura e boa comida em experiências memoráveis.
As frequentes viagens do pai ao Brasil despertaram em Fabrizio uma conexão especial com o país — e, principalmente, com o Rio de Janeiro. Foi aqui que ele encontrou um novo lugar para dar continuidade ao legado de sua família.
Antes de abrir seus próprios restaurantes, Fabrizio atuou na importação de produtos italianos e ajudou a apresentar novos sabores ao público carioca, trazendo alguns dos primeiros azeites extravirgens e lançando a marca italiana de massas Barilla no Rio de Janeiro.
Em 1998, inaugurou a primeira casa Alessandro & Frederico, em Ipanema. Batizada em homenagem aos seus filhos, a marca nasceu da união entre suas raízes italianas, sua paixão pelo Brasil e o desejo de criar experiências genuínas ao redor da mesa.
Desde então, Alessandro & Frederico se tornou uma referência na gastronomia, levando sua essência para novos endereços e construindo uma trajetória marcada por tradição, qualidade e hospitalidade.
A experiênciaalém do sabor
Um pedaço da costa amalfitana em Ipanema.
Um espaço elegante, acolhedor e despojado, projetado para receber com conforto e transformar cada encontro em um momento especial.
No coração de Ipanema.
Em um dos endereços mais charmosos do Rio de Janeiro, na Rua Garcia D’Ávila, um convite para aproveitar a gastronomia e a atmosfera do bairro.
Receber bem faz parte da nossa receita.
Mais do que servir, nossa equipe cuida de cada detalhe para que você se sinta à vontade do primeiro ao último momento.
Sabores paratodos os momentos
Uma seleção de clássicos italianos, receitas autorais e ingredientes cuidadosamente escolhidos para transformar cada visita em uma nova experiência à mesa.
Tartar de Atum e Salmão
68,00Com avocado e cebola caramelizada
Steak Tartar
69,00Carne cortada na ponta da faca e batata rústica com tempero clássico
Bruschettas
49,00 /42,00 /49,00De Brie, presunto de parma e geléia de damasco / Clássica com tomate e cereja alho e azeite extra virgem e burrata / Com salmão defumado marinado
Calamari Grelhado
67,00Lula, molho picante e limão siciliano
Experiências do dia
Onde estamoslocalizados
No coração de Ipanema, o Alessandro & Frederico espera por você em um dos endereços mais charmosos do Rio de Janeiro.
Rua Garcia D’Ávila, 134
Ipanema — Rio de Janeiro, RJ
De segunda à domingo, das 09h00 às 00h00.
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O que vocêprecisa saber
Não é obrigatório, mas recomendamos fazer uma reserva para garantir sua mesa, especialmente em horários de maior movimento, fins de semana e datas comemorativas.
O que dizemsobre nós
Sua experiência também faz parte da nossa história.
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Entre saborese momentos
Descubra novos sabores, pratos especiais, momentos da casa e tudo o que acontece no @alessandro_e_frederico.